Verrines de Crevettes, sauce crémeuse à la Badiane
Une recette simple, originale pour un avant goût des Fêtes de fin d'Année... Avec l'idée en tête de faire plaisir et d'étonner mes invités, j'ai décidé de leur proposer une nouvelle façon de cuisiner...
View ArticleGaillarde, dernier soleil du jardin
Epanouie sous le soleil printanier de l'automne, la Gaillarde se dresse, fière d'être une des dernières fleurs de mon jardin ! Bon Mercredi...
View ArticleCoup de chapeau fleuri
En ce jour de la Ste Catherine, je tire mon chapeau à toutes les petites mains de l'Atelier d'art floral, et me presse de vous faire découvrir leurs créations. Chapeau mesdames et monsieur ! Bonne Fête...
View ArticleOrchidée et Anthurium en fête
Notre dernier atelier d'art floral, orchidées, anthurium et mini ananas décoratif ont été mis en scène sur un air de fête... Mot d'ordre pour la composition : Bouquet baroque et étincelant ! Je vous...
View ArticlePintade au Banyuls, poireaux grillés
Je vous propose une petite recette conviviale, assez simlpe à réaliser mais qui ne manquera pas de surprendre les gourmands que vous inviterez à la déguster... Dans mon Placard : pour 6 personnes - 1...
View ArticleVoeux...
S ous nos yeux, Une nouvelle année va éclore Pleine de couleurs et De nouveaux espoirs... Très Bonne Année 2012 !
View ArticleTruffes au chocolat
Parce que le chocolat est mon pêcher mignon, je vous propose de vous faire goûter aux truffes que j'ai confectionné à l'occasion des fêtes de fin d'année. Après de nombreux essais de recettes...
View ArticleCharlotte façon bavaroise aux Fraises Tagada
Il y a quelque temps, je vous faisais part d'une recette excellente : un Bavarois au citron vert et son biscuit croquant . Ce week end, c'était l'anniversaire de mon p'tit dernier et concernant son...
View ArticleLes tulipes mettent les pieds dans le plat !
Voici le retour de l'atelier d'art floral en ce début d'année 2012, et des ses petites mains... Pour ce premier cours de l'année, nous n'y sommes pas allés par 4 chemins : nous avons mis les "Pieds...
View ArticleCamélias en scène
Il y a quelques jours la nature se croyait au début du printemps... du coup les jardins avaient commencé un réveil plutôt précoce et certaines fleurs ont fait leur apparition bien TROP en avance !...
View ArticleLes pinsons bravent le froid
Ces derniers jours, "Les arbres échangent les oiseaux comme des paroles". Bon lundi...
View ArticleCrumble au foie gras et aux pommes
Un régal de saison simplissime à réaliser ! Dans mon placard : - 100 g de foie gras frais - 3 tranches de pain d'épices - 4 pommes type granny smith - cannelle en poudre - sel et poivre Au boulot !...
View ArticleParmentier au confit de canard
Voici une idée simple à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands... Je vous propose de revisiter la recette du traditionnelle du Hachis parmentier, dans une version plus goûteuse avec son confit...
View ArticleRose et Mimosa
Pour me fair pardonner un silence bien trop prolongé, je vous offre ce joli bouquet ! Petite boules de soleil, et roses délicates, un ensemble aux couleurs pétillantes pour accueillir le printemps ......
View ArticleBoite à oeufs...fleurie !
Le printemps est là, et ce soleil donne des idées... tout plein d'idées à notre Prof, M'sieur Bubu ! Je vous fais partager, l'une de ses dernières idées réalisée avec... oui, c'est bien ça, une boite à...
View ArticleFlan de petits pois à la menthe
Le vert tendre des petits pois et leur fraîcheur tout printanière m'ont fait saliver quand je suis tombée sur cette recette... Alors, je vous la livre sans hésiter. Très simple à réaliser, elle fera...
View ArticleUn coquillage bien entouré...
C'est l'histoire d'un joli coquillage, ramassé sur un banc de sable de Guadeloupe, qui s'ennuyait, seul au bord de ma baignoire... Alors, je l'ai momentanément "délocalisé", le temps d'un dîner !!!
View ArticleCoeurs de fleurs
Douce lumière...détails délicats Au coeur des fleurs ! Bon Week end ...
View ArticleQuand les agrumes et les fleurs se marient...
Voici la dernière composition de notre atelier d'art floral. Une composition ensoleillée, aux parfums d'agrumes et de fleurs. Un mélange tonique de pamplemousses et de Lys des incas (Alstroemeria),...
View ArticlePapillon Paon du jour
Le paon du jour, a le dessus rouge foncé avec sur chacune des ailes un ocelle bleuté reconnaissable, destiné à effrayer les prédateurs. Le dessous des ailes est noir. Cette espèce se rencontre dans les...
View ArticleOrchidées et écorce de cocotier
Blanche ou Rose...les orchidées, même en tissus sont toujours des fleurs pleine d'élégance !
View ArticleAnthuriums sur un air de fête
Voici un centre de table réalisé lors de notre dernier cours d'art floral. La base est faite à partir d'un support en carton : tout un tas de petits rouleaux de hauteur et de tailles différentes,...
View ArticleFoie gras maison et ses perles de gélée de vin
Mets de choix sur les tables de fête, le foie gras était au menu chez moi. Un beau foie gras de canard entier cuisiné par mon papa cette année. Avec un produit aussi beau et bon, inutile d'en faire des...
View ArticlePluie d'été
"La vie ce n'est pas d'attendre que l'orage passe, c'est d'apprendre à danser sous la pluie." Sénèque
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